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via Nazionale 414 · Torre del Greco (NA) dal mercoledì al lunedì 12:30 - 14:30 / 19:30 - 23:00 · chiusi la domenica a cena +39 081 883 62 98

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    Il nostro più grande obiettivo è farvi sentire come a casa. La cucina è il mezzo con cui vi comunichiamo le nostre radici.

    la famiglia Confuorto

    Coltivazione di pomodori in orto campano

    Scoprila nostra storia

    Una nuova concezione della cucina vesuviana
    La cucina è fatta di memoria ed emozioni, di vita ed esperienze, di dedizione e passione. La nostra visione è di una cucina diretta, calorosa, accogliente, di tradizione ma allo stesso tempo sorprendente. Una festa del palato.

     

    Rispettoper la propria terra

     
    Il nostro chef stellato Domenico Iavarone

    ChefDomenico Iavarone

    Giovane e dalle profonde radici territoriali, amante delle materie prime ed attento ricercatore di prodotti genuini e di qualità. Creatività, Tecnica e Qualità sono i pilastri della sua cucina; tradizione e rispetto per le materie prime creano un perfetto equilibrio nel piatto, lasciando ogni singolo sapore riconducibile alla materia prima utilizzata.

     

    MaitreEnrico Moschella

    A dirigere la sala il siciliano Enrico Moschella, che ha dopo aver collezionato importanti esperienze professionali in Italia e all’estero, approda nella città del corallo. Elegante, leggero, poco ingessato e cura maniacale dei dettagli. Questi gli ingredienti che fanno sentire i nostri ospiti come a casa.
    Il maitre Enrico Moschella per Josè Restaurant

     

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    • Location elegante, ben curata nei dettagli ed un ambiente piacevolissimo al primo impatto! Abbiamo deciso di lasciare allo chef la scelta dei piatti ed il risultato è stato una gradevole sorpresa dall'antipasto fino al dolce, un'esperienza decisamente ottima! Personale gentile e professionale, ritorneremo sicuramente e lo consiglierò in giro.
      ThedjSalerno
    • Progetto di altissimo livello Tempesta sensoriale che appaga i 5 sensi Anche andare alla toilette diventa un’esperienza sensoriale Il palato fibrilla Percorsi degustativi originali e ben strutturati Carta dei vini adeguata al progetto Servizio eccellente Coccolati fino all’ultimo istante
      Ginoerminia
    • Un posto fantastico immerso nel verde proprio vicino casa; i locali sono curati nei minimi dettaglie tutto lo staff impeccabile e sempre preparato. Ci siamo sentiti coccolati ma senza la freddezza che di solito contraddistingue posti del genere. La preparazione e l'impiattamento dei piatti è impeccabile, un'esplosione si gusto! Il rapporto qualità prezzo è giustissimo. Lo consiglio vivamente a tutti!
      aois025
     
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