Reservation
via Nazionale 414 · Torre del Greco (NA) dal lunedì al venerdì 19:30-22:30 / sabato 12:30-14:30 19:30-22.30 / domenica 12:30-14:30 / martedì chiusi +39 081 883 62 98

Scopriil menù

Stagionalità, freschezza, sapore
 

Esperienze di degustazione



LIBERTÀ €85
A VOI LA SCELTA
Dopo l'aperitivo di benvenuto da parte dello chef divertitevi a comporre il vostro menù degustazione personalizzato scegliendo 5 portate principali dalla carta.

+ abbinamento 4 vini€40
VIAGGIO €100
A MANO LIBERA
Lasciatevi portare in un viaggio fatto di 7 portate principali a scelta dello chef che vi guiderà in un percorso tra territorio, materia prima e creatività.

+ abbinamento 5 vini€55

il menù degustazione è uguale per l’intero tavolo

—

*per tavoli maggiori o uguali di 5 persone è obbligatorio la scelta di uno dei due percorsi di degustazione

ANTIPASTI

Il crudo di mare €40
(non ordinabile nei menù degustazione)

Terrina di lingua di vitello €24
fave, pecorino bagnolese e soia

Raviolo di pescato €26
piselli, pomodoro secco e sherry

Scampo €28
mela verde, asparagi e sedano

Cuore di carciofo €26
tartare di manzo alla senape, pancetta e provola al tartufo nero

Zuppa di verdure primaverili €26
sconcigli e cipolle ai lamponi

PASTA & RISO

Risotto al limone (min. 2 persone) €30
crudo di scampi e liquirizia

Pasta mista €35
piselli, astice e provola

Raviolo di carciofi €30
ricotta salata e ricci di mare

Candele spezzate €26
alla Genovese

Tagliatelle di grano saraceno €28
papaccelle, fave e baccalà

Linguine €30
gamberi, asparagi e limone

MARE & TERRA

Triglia in patate fritte €35
lattuga romana e ravanelli

Pescato del giorno €35
in crosta di bietole, zafferano e cipollotto

Pollo e patate (per 2 persone) €50
non ordinabile nei percorsi di degustazione

Spalla di maiale €32
carciofo arrostito

Baccalà €35
pomodoro, sedano e olive

Petto d'anatra €38
in crosta di olive e asparagi

DESSERT

Selezione di formaggi campania €18

Biscotto al fior di sale e cacao €15
fave di tonka e caffè

Babà €15
crema e amarene

Cioccolato bianco €15
arachidi e Grand Marnier

Millefoglie €15
ricotta al neroli e nocciole

Sfera ai frutti rossi €15
cioccolato ruby e fiori di sambuco

Vegetariano

Uovo €20
in purgatorio

Zuppa di carciofi €20
fave e piselli

Ravioli capresi €20
in salsa di pomodorini e basilico

Millefoglie di patate €20
in salsa di pomodoro affumicato e provola

Spaghetti €20
alla puttanesca

Pasta mista €20
piselli e provola

Risotto al limone (min. 2 persone) €20
e liquirizia



Nessun prodotto nel carrello.

TableBooking