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via Nazionale 414 · Torre del Greco (NA) dal mercoledì al lunedì 12:30 - 14:30 / 19:30 - 23:00 · chiusi la domenica a cena +39 081 883 62 98

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    Stagionalità, freschezza, sapore.

    ESPERIENZE DI DEGUSTAZIONE



    TRADIZIONE €48
    QUATTRO PORTATE
    Un menù degustazione con il sapore autentico della tradizione vesuviana rivisitate dallo chef Iavarone.

    il menù è uguale per l'intero tavolo
    LIBERTÀ €58
    CINQUE PORTATE
    Cinque piatti scelti da voi per costruire il proprio percorso di degustazione personalizzato. A voi la scelta!

    il menù è uguale per l'intero tavolo
    VIAGGIO €70
    SETTE PORTATE
    Lasciatevi andare e abbandonatevi alle scelte dello chef che vi farà vivere un esperienza culinaria completa e totalizzante.

    il menù è uguale per l'intero tavolo

    Vivi la tua esperienza

    online store

    Gli antipasti

    Il Gran Crù €35
    Ostrica in acqua tonica, rape rosse e lamponi
    Gambero rosso e zenzero candito
    Scampo, mela verde e bottarga
    Tonno, cipollina e limone
    Tagliatelle di seppie e arancia

    Zuppetta di sedano rapa alla vaniglia €25
    cappesante, arancia e mandorle

    Battuta di manzo €25
    pere, cipollotto candito, cavolfiore e caviale

    Baccalà €18
    scarole e papaccelle

    Uovo €18
    funghi, patate e provolone del Monaco

    Testina di vitello dorata e fritta €18
    scampi, fagioli e cipolle marinate

    Polpo scottato €20
    con pomodoro affumicato, olive e capperi

    Primi piatti

    Pasta mista €18
    con vongole, cavolfiore e alghe

    Risotto allo zafferano €20
    arancia, lampuga e capperi fritti

    Fettucce €20
    con tonno, fagioli e zenzero

    Spaghetto €22
    con trippe di baccalà, ceci, limone e caffè

    Candele spezzate €18
    alla Genovese

    Tortello di pollo €18
    funghi e tandoori

    Mare e Terra

    Ombrina €22
    finocchi e anice

    Triglia €26
    in patate fritte, lattuga romana e ravanelli

    Frittura di baccalà €24
    salsa all’uovo e bietola

    Coscia di agnello €24
    con sedano rapa, nocciole e tartufo

    Pancia di maiale €24
    con lenticchie, cacao e mela annurca

    Pollo in due servizi €58
    con carote, senape e cipolla alla soia

    Rombo €26
    con lardo, broccoli, wasabi e tartufo

    Momento Dolce

    Selezione di formaggi €16

    Tiramisù €12
    con ricotta di bufala e gelato alle fave di tonka

    Semifreddo alla liquirizia €12
    pere e caramelia

    Babà €12
    allo strega con amarene

    Bavarese alla nocciola €12
    arancia e zafferano

    Soufflè ai neroli €12
    e gelato alla cannella

    Gelati e sorbetti €9
    di frutta fresca