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via Nazionale 414 · Torre del Greco (NA) dal mercoledì al lunedì 12:30 - 14:30 / 19:30 - 23:00 · chiusi la domenica a cena +39 081 883 62 98

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    Scopriil menù

    Stagionalità, freschezza, sapore.

    ESPERIENZE DI DEGUSTAZIONE



    LIBERTÀ €65
    CINQUE PORTATE
    Cinque piatti scelti da voi per costruire il proprio percorso di degustazione personalizzato. A voi la scelta!

    il menù è uguale per l'intero tavolo
    VIAGGIO €75
    SETTE PORTATE
    Lasciatevi andare e abbandonatevi alle scelte dello chef che vi farà vivere un esperienza culinaria completa e totalizzante.

    il menù è uguale per l'intero tavolo
    TRADIZIONE €48
    QUATTRO PORTATE
    Un menù degustazione con il sapore autentico della tradizione vesuviana rivisitate dallo chef Iavarone.

    il menù è uguale per l'intero tavolo

    Vivi la tua esperienza

    online store

    Gli antipasti

    Battuta di manzo €22
    alla senape, lamponi e nocciole

    Polpo €20
    pomodoro affumicato, olive e capperi

    Uovo in purgatorio €20
    con gamberi rossi

    Baccalà €20
    cavolfiore, papaccelle e alghe

    Zuppa di porcini e scuncilli €18
    burrata affumicata e patate allo zafferano

    Capasante €22
    con sedano rapa, arancia e mandorle

    Il crudo di mare €35

    Primi piatti

    Risotto €20
    alla cipolla bruciata, alici, mandorle e yogurt

    Linguine €20
    broccoli, tartufi e pane

    Spaghetti €22
    con trippe di baccalà, ceci, limone e caffè

    Candele spezzate €18
    alla Genovese

    Tortelli al ragù... €20
    in salsa mediterranea

    Raviolo arrostito di patate €20
    con porcini, zucca e provolone del Monaco

    Tubetti €22
    al profumo di mare, olive e prezzemolo

    Mare e Terra

    Pollo €26
    prugne, pancetta e scarole

    Scorfano €26
    bietole e aceto di lamponi

    Triglia €26
    in patate fritte, lattuga romana e ravanelli

    Coscia di agnello €26
    sedano rapa e nocciole

    Pancia di maiale glassata €26
    lenticchie, fave di cacao e mela annurca

    Rombo €26
    broccoli, wasabi e tartufo nero

    Petto d'anatra €26
    castagne e melagrana

    Baccalà €26
    in crosta di olive, fagioli e cipolle

    Momento Dolce

    Tiramisù €12
    con ricotta di bufala e gelato alle fave di tonka

    Caprino €12
    cioccolato ruby e rape rosse

    Babà €12
    composta di albicocca pellecchiella e mandorle pralinate

    Millefoglie €12
    ciliegie marinate, cioccolato bianco e gelato di pinoli

    Soufflè di castagne al rum €12
    sorbetto di melagrana

    Torta di mele annurca €24
    con gelato alla cannella

    Selezione di formaggi €16